きな粉の素朴な美味しいクッキー レシピ・作り方
材料（40個人分）
- 薄力粉 150g
- きな粉 50g
- マーガリン 20g
- サラダ油 20g
- 砂糖 50g
- 卵 1個
- 重曹 小さじ1/3
作り方
- 1 薄力粉、きな粉、重曹を合わせてふるう。
- 2 ボウルにマーガリン、サラダ油を柔らかく混ぜる。砂糖をすり混ぜる。卵を割り溶き混ぜる。
- 3 1でふるった粉類を、ゴムベラで切り混ぜるように混ぜる。
- 4 直径2㎝、10gに丸め、5㎜厚さに指で潰す。感覚を空けててんぱんに並べる。180℃に余熱し、15分くらい焼いて完成です
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宇砂木いのこ2021/10/01 14:51
美味しく出来ました。
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