パイナップルとナッツのマフィン レシピ・作り方

パイナップルとナッツのマフィン
  • 約30分
  • 300円前後
台所 清子
台所 清子
パイナップル缶詰めを使って、南国フルーティーなマフィン

材料(9人分)

  • 薄力粉 160g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • マーガリン 70g
  • 砂糖 70g
  • はちみつ 15g
  • 1個
  • 牛乳 100cc
  • パイナップル スライス5枚
  • ピーナッツ 10粒

作り方

  1. 1 薄力粉とベーキングパウダーを合わせておく。パイナップル1まいを8個に切る。ピーナッツ手で砕く。
  2. 2 ボウルにマーガリンを柔らかくする。砂糖、はちみつをすり混ぜる。卵を割り溶きボウルに混ぜる。
  3. 3 薄力粉、牛乳を交互に混ぜる。しっかり押し付けるように。
  4. 4 型にアルミカップを敷き、生地を流し入れる。パイナップルを、埋め込みピーナッツをトッピングする。
  5. 5 オーブン180℃で20分やいたら完成です。時間は調整してください。

きっかけ

手にはいるパイナップル缶詰め利用

おいしくなるコツ

粉はしっかり押し付け混ぜます。

  • レシピID:1810032401
  • 公開日:2021/06/06
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