新じゃが&新玉ねぎで!ジャーマンポテト レシピ・作り方

新じゃが&新玉ねぎで!ジャーマンポテト
  • 約15分
  • 300円前後
台所 清子
台所 清子
春の素材の美味しさ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮を剥き1cm厚いちょう切りし、電子レンジで4分加熱。7割火を通す。玉ねぎ1cm、ベーコン2cm幅にきる。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをいれ、加熱したじゃがいもを表面に焦げ目がつくように、中火でかき混ぜずじっくり焼く。
  3. 3 表面がこんがりしたら、じゃがいもも端に寄せ玉ねぎを炒める。透明になってきたらベーコンを炒める。
  4. 4 全体を合わせて、クレイジーソルト、乾燥ハーブミックスをふったら完成です。

きっかけ

立派なじゃがいもをもらいました。

おいしくなるコツ

じゃがいもはたっぷり目のオリーブオイルでこんがり

  • レシピID:1810032026
  • 公開日:2021/04/22
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