山芋不要。小麦粉でお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ1/4個を千切りにする。

2. 2

   ボールにキャベツ、卵1個、小麦粉50g、水100ccを入れて、よく混ぜる。

3. 3

   フライパンを中火で熱し、サラダ油大さじ1を入れ、生地を流し込んで蓋をして3分蒸し焼きにする。

4. 4

   焼き色が付いたら、ひっくり返して、同様に3分蒸し焼きにする。

5. 5

   焼き色が付いたら完成。