小さい子でも食べられる!簡単バターチキンカレー レシピ・作り方

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chiimama09
煮込み時間約10分で簡単に美味しいチキンカレーの完成!
ライスとナン、どちらにも合います。
小さいお子さんにも大丈夫な辛くない味にしてあります。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏もも肉
300g
玉ねぎ
1個
にんにくチューブ
2cm
オリーブオイル
大1
トマト缶
1缶(400g)
カレー粉
5g
生クリーム
200ml
牛乳
200ml
鶏がらスープの素
大2
砂糖
大1
はちみつ
大1
小1/2
有塩バター
30g

作り方

  1. 1
    鶏もも肉は一口大に切っておく。
    玉ねぎはみじん切り。
  2. 2
    深いフライパンか鍋にオリーブオイルをひき、温まったら肉を入れて両面焼き色が付くまで焼く。
  3. 3
    玉ねぎとにんにくを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒めたら
    (トマト缶・牛乳・生クリーム・カレー粉・鶏がらスープの素・砂糖・はちみつ・塩)を加え蓋無し中火で時々混ぜながら10分煮る。
  4. 4
    最後にバターを加え、溶けたら完成。
  5. 5
    仕上げに少し別で生クリームを取っておいて、回しかけても綺麗です。

おいしくなるコツ

大人用の味付けにするにはカレー粉を大2〜3入れてください。辛さはお好みで!

きっかけ

小さい子供にも美味しいバターチキンカレーを食べさせてあげたくて辛さの調節をしました。 息子もパクパク食べてくれる人気メニューです。

公開日:2021/02/27

関連情報

カテゴリ
チキンカレーその他のカレースパイスカレールウから作るカレー

このレシピを作ったユーザ

chiimama09 2歳の息子と野菜嫌いな夫がいる保育園栄養士 お菓子や料理を載せていきます。 よろしくお願いします♩

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/12 14:06
普通のカレーより簡単!美味しかったです(^^)
さりまる
作っていただきありがとうございます!嬉しいお言葉です(^ω^)

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