ブロッコリーの軸とモヤシサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーの軸は、皮をむく。5cmのブロッコリーを半分に切る。縦に3mmにきったら幅3mmに切りスティック状にする。ハムは5mm幅にきる。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、ブロッコリーをいれる。2分後、モヤシを加え一緒にゆでる。ザルにとって冷ます。

3. 3

   冷めた野菜、ハム、ゴマ油、しょうゆ、顆粒スープを混ぜる。いりゴマを振ったら完成です。