ハーブミックスでイタリアン！チキンソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉を4㎝くらいの大きさ、そぎ切りにする。

2. 2

   鶏肉に塩、粗びきコショウ、ハーブミックスを振る。
   小麦粉をつけて、余った粉は落とす。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引いて、中火で鶏肉を焼く。こんがり焼けたら裏返し、裏も色づき始めたらふたをして火を弱めの中火にして焼く。
   しっかり火を通ったら完成です。