煮物が大変身、カボチャとさつまいものサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
さつまいもを3cm角にきり、耐熱皿にさつまいもと水少々で、柔らかくレンジ加熱する。
カボチャ煮物が冷えているときは、軽くレンジ加熱する。も - 2 カボチャ、さつまいも、ヨーグルト、マヨネーズ、塩コショウを合わせる。カボチャが少しつぶれて、さつまいもも絡めばOK。
- 3 クルミを砕いてトッピング。完成です。
きっかけ
薄味に作ったかぽちゃ煮物…一からかぽちゃサラダ作るより味がついてて美味しいかも。
おいしくなるコツ
トッピングは、クルミその他レーズンがおすすめ。
- レシピID:1810031168
- 公開日:2021/01/28
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