作り方
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- 1
- キャベツは一口大に切る。
玉ねぎは、くし切り。
にんじんは1ｃｍ幅の短冊切り。
しいたけは1ｃｍ幅に切る。
（切り方は好きなように切ってください）
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- 2
- ちくわは1ｃｍ幅に斜め切り。
豚肉は大きいければ食べやすい大きさに切る。味付け塩こしょうをまぶしておく。
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- 3
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。豚肉に火が通ってきたら、①の野菜を炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、水と白だしを加えて5～7分ほど煮る。
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- 4
- ちくわを加え、●の調味料を加えて、炒め合わせて、味付け塩こしょうで味を調える。
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- 5
- □で水溶き片栗粉を作り、④にとろみをつける。
皿に盛り付けると出来上がりです。
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