★豚の角煮ママレード風味★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は2ｃｍぐらいの厚みに切る。

2. 2

   フランパンにサラダ油を熱し、豚肉を両面焼き色をつける。
   ザルに取り出して熱湯をかけあく抜きする。

3. 3

   調理鍋に、●の煮汁の調味料を入れて煮立て②を入れて、ふたをして弱火で5分加熱し、保温容器に入れて1時間以上保温する。

4. 4

   調理鍋を取り出し、ふたをとって煮汁が煮詰める。
   器に移すと出来上がりです。