実は簡単♪♪いちご大福 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに白玉粉と砂糖と水を入れて、600Wのレンジで2分チン。

2. 2

   1度取り出して、よく混ぜてからもう一度600wで2分。

3. 3

   片栗粉を分量の半分の大さじ3を敷いてその上に求肥を入れてバット全体に伸ばし、上から残りの片栗粉をかけて粗熱を取る。

4. 4

   6等分にし、縦4センチ横20センチ程度に求肥を整える

5. 5

   下半分に餡子を伸ばし、上半分にスライスしたいちごを並べて、端からくるくる巻くと完成です。