麻婆豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐はパックから出し、水気を切っておく。玉ねぎは1cm角に切っておきましょう。

2. 2

   豚ひき肉をフライパンで炒めていきます。中火で火が通るまで炒めたら水を投入して沸騰させます。

3. 3

   沸騰したら豆腐、玉ねぎを加えて玉ねぎに火が通るまでそのまま中火で煮ていきましょう。煮る過程でフライパンの中で豆腐を軽く崩してください。

4. 4

   最後に麻婆豆腐の素を加えて完成。最後に白ごまと糸唐辛子をお好みでかけてください。