我が家の塩唐揚げ＼(^^)／ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   むね肉をフォークで刺していきます！
   
   味が染みてジューシーに仕上がります。

2. 2

   お好きな大きさに切り分けて下さい。
   
   我が家は割りとでかめです(^^)

3. 3

   切ったむね肉をビニール袋に入れて、★の調味料を全てぶちこんで、もみまくります！

4. 4

   もみまくりましたら、冷蔵庫で3時間程度寝かせます。
   
   時間がないときは30分くらいでも割りと味は染みてますよー。

5. 5

   油を160℃くらいに熱します。
   
   そこに片栗粉わまぶした肉を投入して約4分くらい揚げます。

6. 6

   4分経ったら、一度揚げ置きします。
   大体同じくらいの4分くらいです。

7. 7

   油を180℃に熱します。
   
   揚げ置きしていた肉を投入して30秒程揚げれば、カラッとジューシーな塩唐揚げが完成です＼(^^)／