れんこんとインゲン・アスパラの肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこん・アスパラ・インゲンはさっと茹でておく。
   長さを4センチ程度にカット。
   豚バラ肉は長さを3等分しておく。

2. 2

   豚バラ肉に塩こしょうを振り、れんこんとアスパラ、れんこんとインゲンの組み合わせで巻く。
   小麦粉をまぶす。

3. 3

   巻き終わりを下にして、フライパンで焼く。油は引かなくてもOK。
   ひっくり返したり転がしたりして、肉に火を通す。

4. 4

   いい感じの焼き目が全体についたら、焼肉のタレを加え、照りつける。