野菜たっぷり！1人鍋★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、玉ねぎ、にんじん、鳥もも肉は食べやすい大きさにカットしておきます。
   えのき、しめじは石垣を取り、食べやすいように割いておきます。
   豆腐は2センチ角にカットしておきます。

2. 2

   1でカットした野菜、きのこ、鳥もも肉を、1人用の土鍋につめていきます。

3. 3

   水300mlを土鍋にいれ、鍋キューブ一個をポンと入れて、さらに白だしで味付けします。
   鍋キューブは溶けるように水の中に浸かるようにしてください。

4. 4

   中火で10分ほど煮込み、具材がしんなりとしてきたら完成です。