☆高野豆腐とちくわの煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   高野豆腐はぬるま湯に10分つけて戻しておく。(戻し不要でしたが、この一手間で美味しくなります)
   
   戻した高野豆腐は水を絞る。

2. 2

   しいたけは軸を切り、4等分に切る。
   
   ちくわは3等分に斜めぎり。

3. 3

   鍋に●をすべて合わせて、一度軽く沸かす。沸いたら高野豆腐としいたけを加える。
   落とし蓋をして、弱火にして６〜７分煮て、ちくわ を加えて、3～4分一緒に火を通す。

4. 4

   器に盛ると出来上がりです。