☆シャトルシェフde豚肉じゃが☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ロース肉は油身と赤身の間にの5、6箇所浅く切れ目を入れて、筋を切り、4等分に切る。

2. 2

   じゃがいもは一口大に切り水にさらす。玉ねぎはくし型切り、にんじんは1cm幅のいちょう切り。

3. 3

   調理鍋にサラダ油を熱し、①と②の材料を炒め、●を加え、沸とうしたら10分加熱する。

4. 4

   しょうゆを加え、ひと煮立ちしたら保温容器に入れ、1時間程保温する。