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☆私のハヤシライス☆ レシピ・作り方
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モンチッチ27
子供が大好きなハヤシライス。
酸味を牛乳を入れてまろやかにしました。
みんながつくった数
1
件
材料(2〜3人分)
牛肉(薄切り)
200g
玉ねぎ
1/2個
マッシュルーム(水煮、ホール)
75g
カットトマト缶
400g
固形コンソメ
1個
小麦粉
大さじ1
酒
大さじ2
サラダ油
大さじ1
●調味料
●ウスターソース
大さじ1
●ケチャップ
大さじ2
●牛乳
大さじ3
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作り方
1
牛肉は食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら、牛肉を入れて炒め合わせ、ある程度炒まってきたら、小麦粉をふり、粉っぽさがなくなるまで炒める。
3
酒とカットトマト、コンソメを入れて、弱火で10分ほど煮ていく。
4
●の調味料と、水気を切ったマッシュルームを入れて、5分ほど煮ると出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
娘が好きなハヤシライスです。 牛乳を入れると、。まろやかになります。
公開日:2019/06/20
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関連情報
カテゴリ
ハヤシライス
玉ねぎ
このレシピを作ったユーザ
モンチッチ27
マイページを閲覧していただき、ありがとうございます♪ 手の込んだ料理はあまりありませんが、どうぞよろしくお願いします(^∇^)
つくったよレポート(
1
件)
2022/07/28 19:21
牛乳のおかげで、トマトの酸味がやわらいでとても食べやすかったです(*´༥`*)
セネガルパロットさくら
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酸味を牛乳を入れてまろやかにしました。