生りんごでアップルパイ☆お手軽に切って焼くだけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パイシートを冷凍庫から取り出して、オーブンシートを敷いた天板に乗せておく。

   

2. 2 オーブンを200°で予熱開始。
   (パイシートのパッケージに温度の記載があれば、そちらに従ってください)

   

3. 3 【りんごについて】
   使用しているのは「ジャズ(Jazz)」という小ぶりのりんごです。
   食べきりサイズの手ごろさで重宝しています。

   

4. 4 りんごは良く洗って、半分に切る。
   (皮を食べたくない方は剥いてから切ってください)

   

5. 5 種は金属のスプーンを使えば綺麗に除けます。
   (使用しているのは厚手の小さじ計量スプーンです)

   

6. 6 【コツ】
   アイスクリームをすくうように、差し込んでくるりと回す感じです。

   

7. 7 芯の部分は包丁でV字に切り取る。

   

8. 8 下処理したりんご(手順7)を3mm幅ほどに切る。

   

9. 9 分かりやすいようにスライドさせた写真です。

   

10. 10 取り出しておいたパイシート(手順1)にピケをする。
    写真緑色の枠内(縁から1cmほど内側全部)にフォークなどで穴を開けます。

    

11. 11 拡大した写真です。

    

12. 12 ピケしたパイシート(手順10)にグラニュー糖を小さじ2杯乗せて広げる。
    ピケした上に乗せていきます。
    (つまり周囲1cmにはグラニュー糖を乗せません)

    

13. 13 切ったりんご(手順8)を少しスライドさせて乗せる。

    

14. 14 りんごの上にグラニュー糖を小さじ2杯ふりかける。

    

15. 15 予熱したオーブンで20分焼く。
    (パイシートのパッケージに記載があれば、そちらに従ってください)

    

16. 16 焼き上がりの写真です。