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絹さやの下ごしらえ レシピ・作り方

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ガンジス河
茹でておけば何かと便利

材料（2人分）

絹さや
100g(あるだけやってオッケー)
しお
小さじ1
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作り方

  1. 1
    絹さやのヘタをとり、筋をとっていく。
    逆さまにして、反対側の先端を折り、筋をとる。
  2. 2
    全てとったら、沸騰した鍋に塩を加え、1分30秒ほど茹でる。
    湯切りしたら、下ごしらえの完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

絹さやをいただいて。

公開日：2019/03/18
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カテゴリ
さやえんどう

このレシピを作ったユーザ

ガンジス河 週末、妻の代わりに食事作り担当。手軽に好きなものを作ります。 料理を作りながら、お酒を飲むのが楽しい30代。

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