ポークソテー　きのことりんごのソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉には両面に切れ目を入れておく。
   ※時間がたっても硬くなりにくくなります。

2. 2

   1の豚肉に塩コショウを振り、温めたフライパンで焼きます。
   ※焦げ目がつくまでじっくり待ちましょう！

3. 3

   焦げ目がついたら返して反対側も焼きます。

4. 4

   ショウガを千切りにします。
   りんごをすりおろしておく。

5. 5

   肉を取り出したフライパンに、ショウガ・りんご・しめじ・焼き肉のタレを入れる。

6. 6

   5を弱火でぐつぐつ煮る。しめじがしんなりしたらソースの出来上がり。

7. 7

   豚肉は食べやすい大きさに切って盛り付けて6のソースをかけて出来上がり！！
   ※肉は切らずに盛り付けてホークとナイフであしゃれに食べてもいいですね！