サラダ巻き寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   濡れた布巾の上にまきすを置き、縦長に海苔を置く。上から2cmほどあけて酢飯を俵型にし、押さえながら横にずらし全体に広げる。

2. 2

   真ん中にサラダ菜・かにかま・卵・シーチキン・きゅうりをのせて、マヨネーズ(分割外)をかける。

3. 3

   手前からまきすとのりを一緒に持ち1/2のところで止め上からしっかり押さえつけながら形を整え、巻き終わりが下になるようにきつく巻く。
   のりがなじむまで置いておく。

4. 4

   のりがなじんだら、水で濡らした包丁で切る。