鶏肉の豆板醤炒め レシピ・作り方

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ゆみなっつ
ご飯に合う

材料（4人分）

鶏胸肉
1枚
片栗粉
大2
たけのこ水煮
4分の1個
にんじん
30グラム
ピーマン
1個
玉ねぎ
1/6個
豆板醤
小1
しょうゆ
大1
酒
大1
ごま油
大1.5

作り方

  1. 1
    鶏胸肉は一口大にそぎ切り。片栗粉をまぶす。
  2. 2
    たけのこ、にんじん、ピーマンは千切り。玉ねぎは薄切り。
  3. 3
    フライパンに油（分量外）をひき、1を焼く。両面キツネ色に焼きめがついたら2を入れ炒め合わせる。
  4. 4
    豆板醤、酒、しょうゆを回しかけ絡ませる。最後にごま油を回しかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

晩ごはん

公開日：2020/02/29
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関連情報

カテゴリ
鶏むね肉片栗粉
料理名
鶏胸肉の豆板醤炒め

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ゆみなっつ 皆さんのレシピを見て、作って「隣の晩ご飯」気分を勝手に味わっています。 最近は気が向いた時にゆっくりレシピをアップしています。

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