わが家の人気モノ♡牛すじカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくはみじん切り、人参は乱切り、じゃがいもは一口サイズ、玉ねぎは8等分のくし形にカットします。
   
   ビニール袋に一口サイズに切った牛すじ肉、●を入れて、よく揉みこみます。

2. 2

   １を耐熱容器に入れ、ラップをしてレンジ600wで10分加熱します。
   
   レンジとガス両用の鍋がすごく便利です(o^^o)
   私の愛用は京セラさんの両用鍋でオススメです♡

3. 3

   レンジで加熱したら、水を加えて、落し蓋、蓋をし、弱めの中火で煮ていきます。

4. 4

   沸騰したら火を止め、
   カレールーを入れ、かき混ぜながら溶かしていきます。

5. 5

   カレールーが溶けたら再度火をつけ、ガラムマサラも加えて、焦げないように底からかき混ぜながら、とろみをつけていきます。
   とろみがついてきたら、完成です♡