豚バラの厚揚げ巻き煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラ肉は、薄力粉をまぶしさいの目に11等分切った厚揚げをのせて巻く。

2. 2

   大根は、乱切りにし米のとぎ汁で下茹でしておく。人参は乱切りにしておく。

3. 3

   鍋に2、水1カップ、☆の調味料を加えて、火にかける。煮たったら1を加え蓋をして煮る。煮汁が半分になるまで中火で煮る。