絹揚げの明太バター レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹揚げは8等分する。片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し1の絹揚げを焼く。全面返しながら焼く。

3. 3

   バターと明太子を投入（跳ねるので少し火が通ったらあとは余熱で絡めると良いです）

4. 4

   器に盛り小ネギを散らし醤油を回しかける。
   出来上がり。