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冷蔵庫のお掃除♪オクラとナスの簡単炒め レシピ・作り方
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maoronmama
追加で豚肉を入れて回鍋肉みたいにして、ご飯にかけて食べても最高です!^ ^
材料(2〜3人分)
オクラ
10本
玉ねぎ
1/2個
ナス
1本
きゅうり
1本
●みそ、みりん
各15g
●はちみつ
10g
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作り方
1
なす、オクラ、きゅうりは一口サイズにカットします。
玉ねぎは薄くスライスします。
2
熱したフライパンに油をひき、玉ねぎをしんなりするまで炒めます。
3
さらにオクラ、きゅうり、ナスをいれ、ナスが少ししんなりするまで炒め合わせます。
4
●をいれて、全体に混ざれば完成です(o^^o)
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
2で玉ねぎをいっぱい炒めたほうが甘みが出て、一層おいしくなります。
きっかけ
冷蔵庫で余っていた野菜を使いきりたかったので^ ^
公開日:2017/02/18
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maoronmama
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