超かんたん♪トマトとアボカドのサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
【ゆで卵の作り方】
ゆで卵を作っておく。
鍋に卵を入れ、卵が隠れるくらいの水と塩小1/2(分量外)をいれ、火にかける。
沸騰したら、さらに10分ゆでる。→ -
2
→10分経ったら火を止め、鍋の湯を捨て、氷水で一気に冷やす。
※この温度差で卵がキュッと縮み、剥きやすくなります^ ^ -
3
アボカドとトマトを一口サイズにカットし、アボカドは変色を防ぐためレモン汁を絡めておく。
-
4
深皿などに●をいれ、よく混ぜる。
ドレッシングの出来上がりです(^.^)
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5
３を軽く混ぜ合わせお皿に盛り、上にゆで卵をスライスして乗せたら完成です♪
※トマトから水分が出るので、盛り付ける直前にアボカドと混ぜ合わせてください。
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maoronmama
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食卓に出すだけでパッと華やかになるので、わが家では定番サラダになってます♪