止まらない！マッシュルームのガーリックバターソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小松菜は3cm間隔で切り葉と茎部分に分けておく。
   マッシュルームは食べやすい薄さに切っておく。

2. 2

   フライパンにバターとにんにくチューブをいれて弱火で熱して、バターににんにくの香りを移していく。
   写真のようにフツフツと煮立ってきたら、マッシュルームをいれて、中火で炒めていく。

3. 3

   マッシュルームがしんなりとしてきたら、片栗粉を振り入れて、さらに炒める。
   
   ※片栗粉を入れておくことで、小松菜から出る水分なども吸ってくれるので、味がしっかりします(^^)

4. 4

   さらに小松菜の茎部分を入れ炒めて、しんなりしてきたら葉部分を入れサッと炒める。
   塩コショウで味を調整して完成です♪

5. 5

   お皿に盛り付けて出来上がり♪(^-^)