簡単塩こうじ蒸ししゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜の葉は細めのざく切り。芯のぶぶんは削ぎ切り。豚肉は塩こうじをまぶしておく。小ネギは小口切り。大根はおろしておく。

2. 2

   鍋に白菜を敷き詰め豚肉をのせる。水を2分の1カップ入れ火に掛ける。
   白菜がしんなりするまで蒸す。

3. 3

   蒸し上がったら小ネギを散らす。
   大根おろしとしゃぶしゃぶのタレでいただく。