ミルクココアパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ○薄力粉 ６０ｇ
- ○ミルクココア １０ｇ
- ○ベーキングパウダー 小１
- 卵 ２個
- 砂糖 ７０ｇ
- ★サラダ油 ３５ｇ
- ★無塩バター ３５ｇ
作り方
- 1 ○の材料を合わせて振るっておく
-
2
常温に戻した卵をボウルに割り入れ、ハンドミキサーで腰を切る
砂糖を入れ、ボウルを湯煎しながら高速で５分くらい泡立てる -
3
もったりとしてきたら低速にして気泡を整える感じに混ぜる
持ち上げた生地がゆったり落ちるようになったら泡立て完了 - 4 １をもう一度ふるいながら入れ、ゴムベラで練らないように混ぜる
- 5 ★の材料を合わせてレンジで３０秒加熱し、４の生地をひとすくい取ってよく混ぜ、それを少しずつ入れながらなじませる
- 6 １７０℃に余熱したオーブンで２０分焼き、１６０℃に下げて２０分焼いたらできあがり
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おこのみっちゃん2017/04/03 14:56
ちょっぴり焦げてしまったけど、とっても美味しかったです(*^^*)ごちそうさまでした(^ ^)
