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フライパンで筍の炊き込みご飯 レシピ・作り方
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抹茶みるくん
フライパンで簡単にできる炊き込みご飯です!
材料(1人分)
○米
1合
○醤油・酒・みりん
各大1
○だしの素
小1
○水
135cc
筍
少々
エリンギ
1/2本
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作り方
1
米を洗い、深めのフライパンに○の材料を全て入れて1時間以上置く
2
残りの材料を入れて強火で沸騰させ、沸騰したら弱火で8分ほど加熱する
3
水分が無くなって米がふっくらとしていたら火を止める
そのまま15分ほど蒸らし、かき混ぜて水分を飛ばしたらできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
筍をアレンジしたかったので。
公開日:2016/06/15
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