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鮭のガーリックムニエルレシピ・作り方

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抹茶みるくん

香ばしく仕上げたムニエルです！

材料（１人分）

鮭: １切れ

小麦粉: 少々

にんにくチューブ: ２センチ

バター: 大１

サラダ油: 大１

塩こしょう: 少々

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作り方

1

鮭を室温に戻し、キッチンペーパーで水気をしっかり拭き取る
にんにくを揉みこんでから小麦粉を全体にまぶす
2

フライパンにバター、サラダ油を入れ、１を中火で両面焼く
3

余分な油を取り除き、塩こしょうをふったらできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ムニエルをアレンジしたかったので。

公開日：2016/04/16

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カテゴリ: 鮭のムニエル

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