しっかり熟成！照り焼きチキン丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏もも肉はスジがあれば切っておき、皮目からフォークで数か所穴をあけておく
- 2 ビニール袋に、１と○の材料を入れて、冷蔵庫で1日寝かせておく
-
3
フライパンで皮目からじっくり焼く
余分な油をふき取り、漬け汁を入れて蓋をして弱火で８分蒸し焼きにする - 4 何回か裏返して焼きながら、タレが煮詰まって来たら、つまようじで刺して透明な肉汁が出てきたら火を止める
- 5 ご飯の上に切って乗せ、海苔を乗せたらできあがり
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