おからでヘルシーコーヒークッキー レシピ・作り方

おからでヘルシーコーヒークッキー
  • 約15分
抹茶みるくん
抹茶みるくん
おからでヘルシーなクッキーにしてみました!

材料(2人分)

  • ○おから 100g
  • ○薄力粉 100g
  • ○ベーキングパウダー 小1
  • ○砂糖 大5
  • ○塩 ひとつまみ
  • コーヒー牛乳 大3
  • バター 大1
  • インスタントコーヒー 大1
  • マヨネーズ 大1
  • バニラエッセンス 少々

作り方

  1. 1 ○の材料をポリ袋に入れ空気を入れてよく振る
  2. 2 コーヒー牛乳とバターを耐熱容器に入れ1分加熱する
    熱いうちにインスタンコーヒーを入れてよく溶かす
  3. 3 2にマヨネーズとバニラエッセンスを入れてよく混ぜる
  4. 4 3と1を合わせてよく混ぜ、平らにして、冷蔵庫で30分休ませる
  5. 5 お好きな型で型抜きして170℃に余熱したオーブンで15分焼いたらできあがり

きっかけ

おからがたくさん手に入ったので。

  • レシピID:1810017694
  • 公開日:2016/03/04
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