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ブロッコリーとカリフラワーで野菜カレー レシピ・作り方

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抹茶みるくん
野菜をたっぷり使ったカレーです!

材料(4人分)

バター
大1
玉ねぎ
1個
豚肉
150g
ブロッコリー
1/2房
カリフラワー
1/2房
じゃがいも
2個
鷹の爪
少々
牛乳
100cc
600cc
砂糖
小1
ガラムマサラ
少々
S&Bとろけるカレー
1/2箱
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作り方

  1. 1
    鍋にカレー粉以外の材料を上から順に入れながら炒めていく
  2. 2
    沸騰したらアクを取り、鍋の蓋を少し開けて弱火で20分煮込む
  3. 3
    火を止めてルウを入れ、しっかり混ぜ溶かす
    弱火でとろみがつくまでかき混ぜながら煮込めばできあがり

きっかけ

野菜たっぷりにしたかったので。

公開日:2016/03/02

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カテゴリ
野菜カレー簡単おもてなし料理男の簡単料理簡単夕食

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