我が家のピザ生地♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 強力粉 １２５ｇ
- 薄力粉 ２５ｇ
- 塩 ひとつまみ
- ドライイースト ２.５ｇ
- オリーブオイル １０ｇ
- ぬるま湯 ８０ｇ
作り方
- 1 粉類をふるい、ぬるま湯以外の材料をすべてボウルに入れてよくこねる
- 2 ぬるま湯を生地がべたつかない程度に調整しながら入れる
- 3 よくこねたら、3倍くらいに膨らむまで発酵し、膨らんだらガス抜きをして伸ばしてできあがり
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