作り方
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- 1
- えびは殻をむいて背に切れめを縦に入れ背わたを取る。
イカは輪切り、足は小分けにする。
玉ねぎは薄切り。トマトはさいの目に切る。
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- 2
- フライパンにオリーブオイル、ニンニクを熱し豚肉を軽く炒める。そこにトマト、えび、イカを入れ、塩、白ワインを回しかける。
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- 3
- ケチャップを入れて少し煮る。
バジルをちぎり入れたら出来上がり。
きっかけ
以前お店で食べたエビたこ豚の料理をイカにしてみた
関連情報
- カテゴリ
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その他のエビ
- 料理名
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豚、エビ、イカのトマトソース
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