バターでほっこり☆たらちり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たらはさっと水で洗ってヌメリを落としぶつ切りに。
   その他の具も食べやすい大きさに切っておきます。

2. 2

   水、白だし、酒、生姜を土鍋にいれ強火にかけて沸騰させます。

3. 3

   2の鍋にたら→白菜の芯→えのき→豆腐→ウィンナー→白菜の葉の順に入れます。
   今回はエビとホタテも飾ってみましたが、材料にはいりきらないのでオマケということで^^;

4. 4

   具に火が通ったらあくをとってバターを入れ、一煮立ちさせたら完成!!
   お疲れ様でしたm(_ _)m