納豆の食べ方-鶏そぼろ＆香味めかぶ納豆そば♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏挽肉を、醤油、みりん、おろし生姜でさっと炒り煮し、鶏そぼろを作って冷ましておきます。

2. 2

   味ぽんを冷水で2倍に希釈し、本生きざみわさびを混ぜ合わせます。

3. 3

   納豆に、添付のタレ・カラシを混ぜ、めかぶ、刻んだミョウガ、1の鶏そぼろを加えて混ぜ合わせます。

4. 4

   そばをたっぷりの熱湯で4分ゆで、すぐに冷水で洗いザルにあげます。
   ※写真は2人前です。

5. 5

   4のそばを皿に盛り、2のつゆをまわしかけます。

6. 6

   3の納豆をかけ、刻んだ大葉を散らして出来上がり！