炊飯器で簡単！豚の角煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚ﾊﾞﾗﾌﾞﾛｯｸをぶつ切りにします。

2. 2

   ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を少量ひき、1のお肉の表面を軽く焼きます。この時お肉の表面をｶﾘｶﾘに焼いてしまうと角煮が完成した時、お肉が固くなってしまうので少し焼き色がつくくらいで大丈夫です。

3. 3

   炊飯器に2のお肉と水、おろししょうが、おろしにんにくを入れｽｲｯﾁｵﾝ！

4. 4

   炊き上がったら料理酒、醤油、砂糖を入れて再びｽｲｯﾁｵﾝ！炊けたら完成です。