キャベじゃがトマトのアンチョビ炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮をむいてルクエスチームケースに入れ、レンジで3分。ルクエがない場合はラップをしてレンジで柔らかくするか、茹でたじゃがいもを使う。
-
2
キャベツは小さめのザク切り、ミニトマトは半分に切る。
1のじゃがいもは一口大に切る。 - 3 フライパンに油、きざみにんにく、鷹の爪を入れ、中火で香りが立ったところにキャベツを投入し炒める。鶏がらスープの素も加える。
- 4 少ししんなりしてきたらアンチョビペースト、じゃがいも、ミニトマトを加え炒めて、塩、ブラックペッパーで味を整えたら出来上がり。
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