我が家の味噌汁★大根とえのきとワカメ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ダイコンは皮をむき、細切りにする。えのきは石突をはずし、軽くほぐしておく。わかめは食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋にダイコンと本だしと水を入れ、茹でる。火が通ったら、残りの具を入れる。火が通ったら、味噌を半量入れる。ひと煮立ちしたら火を止める。

3. 3

   残りの味噌を入れて、沸騰する直前に火を止めて出来上がり。