手づかみ食べの練習に　ジャガイモのおやき レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮を剥いて水にさらし、耐熱容器に入れてレンジで４０秒加熱し、つぶす。

2. 2

   ①にすりゴマと片栗粉を加えて練り混ぜて、４等分にして小判型に丸める。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱して、両面焼く。
   水少々を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

4. 4

   醤油を片面にちょこっと塗りさっと焼く。