手作り★簡単コーンスープ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
えだまめ大好き!
敢えて食感を残すようにしました。滑らかなポタージュがお好みの場合は、ミキサーにかけてください。
玉ねぎは略可。
みんながつくった数 13

材料(約5人分)

玉ねぎ
1個
バターまたはサラダ油
小1
顆粒コンソメ
小1
コーンクリーム缶
1缶(435g)
牛乳または豆乳
1缶分(約2カップ)
パセリ
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎをみじん切りにする。
    フライパンにバターを溶かし、玉ねぎを炒める。
    中火以下で時間をかけてじっくり炒める。飴色が理想。少なくとも透き通るまでは。
  2. 2
    火を止め、顆粒コンソメを加え、混ぜ溶かす。クリームコーンを加え、よくかき混ぜてなじませてから牛乳を入れ、火をつける。沸騰させないように注意して温める。

おいしくなるコツ

底が焦げやすいので、温めるときは注意。 玉ねぎはじっくり炒めてコクを出しますが、時間がないときは焦げない程度にざざっと手早く炒めても。

きっかけ

子どもってコーンスープ好きですよね★あ、大人もか。

公開日:2012/11/24

関連情報

カテゴリ
コーンスープ・ポタージュ
関連キーワード
コーンポタージュ コーンクリームスープ コーンポタージュスープ コンポタ

このレシピを作ったユーザ

えだまめ大好き! こんにちは。 普段の料理におすすめレシピをアップしていきたいと思います。 たくさんの「つくったよレポート」お待ちしてま~す。

つくったよレポート( 12 件)

2015/10/21 19:41
クリーム缶が余ったので、作りました! 少し玉ねぎを大きく切ってしまったため歯ごたえのあるスープになってしまいましたが、味はOKです\(>_<)/
RUYI
美味しくできてよかったです。作っていただき、ありがとうございました。よろしかったら、他のレシピもお試しください(^ ^)
2015/03/03 21:00
パセリが無くて省略しましたが、とっても美味しく作れました。子供に大好評で、沢山おかわりしてご飯にかけて食べてました(笑)。ご馳走さまでした。
あいぼそ
返信コメント遅くなりました。レポートありがとうございます! 美味しく作っていただけてよかったです☆

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする