材料(2~4人分)
- 軟白ねぎ
- 2本
- すりごま
- 大2
- 砂糖
- 大1
- しょうゆ
- 大1~1.5
作り方
-
- 1
- ねぎは白い部分も緑の部分も全て細く切る。
水にさらし、手でぬめりを取りながら水を数度変える。
-
- 2
- キッチンペーパーでねぎの水気を切る。
-
- 3
- 砂糖、すり胡麻、しょうゆをボウルに混ぜる。
水気を切ったねぎを和えたら出来上がり。
おいしくなるコツ
ご飯にのせても、お肉にのせても美味しいです。しょうゆの量は加減してください
きっかけ
軟白ねぎを大量に買ったので
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