塩焼きに飽きたら！さんまのクレイジーソルトフライ★ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
サンマは３枚おろしにし、大きな骨は抜いておく。
塩（分量外）を少々振って５分ほど待つ。余分な水分が出たらペーパーでふき取る。
小麦粉・卵・牛乳・塩・こしょうを合わせておく。 - 2 サンマの両面にクレイジーソルトを振り、①にくぐらせる。パン粉をぎゅっと付け、揚げる。揚げるときには、１８０℃の油で、１分です。
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千切りキャベツも用意しましょう。