材料（２人分）
- 豚薄切り肉
- １００ｇ
- ピーマン
- 2個
- たけのこ細切り
- １袋
- ★すりおろししょうが
- １片分
- ★すりおろしにんにく
- １片分
- ★しょうゆ
- 大さじ1/2
- ★酒
- 大さじ１
- ごま油
- 適量
- オイスターソース
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ１
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 豚肉は１ｃｍ幅くらいに切り、★の材料をもみ込んでおく。ピーマンは細切りにする。たけのこは水を切っておく。
-
- 2
- ごま油で豚肉を炒め、火が通ったら、たけのこ、ピーマンを加え炒める。
-
- 3
- オイスターソース、砂糖を加え、塩、コショウで味を整えて完成。
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