今回はぶりを使用しましたが、他のお魚でも美味しくできると思います。 また、あらの量が少ない時はコンソメを加えて、スープにしていただいても美味しいです。
スーパーでついつい買ってしまうぶりあら。でも煮付けの気分ではないし…と思い切ってトマト味にしてみました。
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