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トマトソースのオムレツ レシピ・作り方

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riki1122
チリ味とクリームチーズが良くあいます★

材料（2人分）

卵
２個
牛乳
1/2カップ
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ1
クリームチーズ
２個
トマト水煮缶
1缶
ベーコン
２枚
玉ねぎ
1/2個
ミックスビーンズ
１缶
コンソメ
大さじ1
チリパウダー
小さじ1
パセリ
適量
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作り方

  1. 1
    ベーコンは細切り、玉ねぎはスライスする。
    鍋にベーコン、玉ねぎを入れて軽く炒め、ミックスビーンズを加えて更に炒める。
    トマト缶、コンソメを加えて弱火で１分煮込む。
  2. 2
    塩コショウ、チリパウダーを加えてそのまま弱火で煮込む。
    ボウルに卵を割りほぐし塩コショウし、細かくちぎったクリームチーズを加えて混ぜる。
  3. 3
    フライパンにオリーブオイルを熱してオムレツを作る。
    お皿にトマトソースをひいて、オムレツを乗せ、パセリをかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家にある材料で作ってみました★

公開日：2012/06/24
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関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
料理名
オムレツ

このレシピを作ったユーザ

riki1122 専業主婦です。 週の食費5000円以下の節約＆ヘルシーレシピを目指しています。 「つくったよ」レポート大歓迎です！

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